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-KISETSU- -계절-
16400엔(세금 포함)
지금의 시기에 밖에 맛볼 수 없는, 5성급 호텔에서 통괄 요리장을 근무한 아사노 셰프의 기술과 아이디어를 집결시킨 혼신의 이노베이티브 프렌치 코스.식재료의 제철과 요리의 제철을 소중히 해, “소재를 최대한으로 끌어내는” 조리법이나 양념으로, 최고의 식사 체험을 제공.
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-KUNSEI- -훈제-
22400엔(세금 포함)
한층 더 1랭크상의 미식 체험이 실현되는 코스.프렌치 베이스의 요리를 독자적인 훈제 기술로 어레인지한 독창적인 메뉴를 즐길 수 있는 호화 코스
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훈제 주방 점심 코스
12000 엔(세금 포함)
주말 축하 만 ◎ 대망의 점심 영업 개시! 요리사 아사노 히로유키가 준비하는 섬세한 혁신적인 프렌치를 오사카의 거리와 함께 즐길 수 있습니다!
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프렌치와 훈제를 융합시킨 혁신적인 프렌치
5성급 호텔에서 통괄 요리장을 맡은 클래식한 기법과 현대적인 기법을 융합시킨 요리에 정평이 있는 아사노 요리사가, 식재료의 제철과 요리의 제철을 소중히 해, 소재를 최대한으로 끌어낸다 조리법과 양념으로 고객에게 최고의 식사 경험을 제공합니다.프렌치의 기술을 베이스로, 훈제의 기술과 간사이의 풍토나 식문화를 융합시킨 독자적인 요리를 절경과 함께 즐겨 주세요.
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자유로운 발상의 프렌치 × 훈제 ◆ 당점 특유의 한 접시에
소재의 맛을 최대한 살리기 위해 매일 구입하는 신선한 제철 식재료에 맞춘 훈제 방법 · 조리 방법을 사용합니다.궁리를 집중한 훈제 요리는 프렌치의 에센스가 빛나는 창작 요리.연기가 넘치는 향기가 더해져 더욱 맛을 돋보이게합니다.마치 아트와 같은 섬세하고 아름다운 외형과 사계절의 은혜를 즐길 수 있는 오감으로 즐길 수 있는 일품입니다.
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검은 털 일본소 필레 고기 200g
27900엔(세금 포함)
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【야경을 바라보면서 건배.기억에 남는 우아한 밤을 보낼 수 있습니다] 당점에서는 요리에 맞춘 추천 음료도 준비하고 있습니다.와인이나 일본술, 맥주 등 야경과 함께 사치스럽게 즐길 수 있는 것뿐.식사 후에는 수제 칵테일과 풍부한 와인 메뉴로 잊을 수 없는 시간을 느긋하게 즐기실 수 있습니다.
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【소중한 기념일에 최상층에서 특별한 한때를】센타라 그랜드 호텔 오사카의, 최상층에 있는 저희 가게.깊은 파랑을 기조로 한 차분한 상질의 공간에는, 느긋하게 편히 쉴 수 있는 소파석이나 테이블석을 총 62석 준비했습니다.고층에서 오사카의 거리를 한눈에 볼 수 있는 파노라마 뷰는 더욱 특별한 밤을 연출합니다.
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【접대나 결납, 얼굴 맞추기에도 사용하실 수 있는 개인실】 소중한 때에 사용하실 수 있는 완전 개인실도 준비하고 있습니다.
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훈제 요리에 대한 고집
매일 구입하는 제철 재료에 맞게 훈제 방법 · 조리 방법을 바꾸고 있습니다.궁리를 거친 프렌치의 에센스 돋보이는 훈제 요리를 꼭 즐겨 주세요.기념일이나 데이트 등에 추천입니다.
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오감으로 즐기는 혁신적인 프렌치
계절의 식재료의 맛을 최대한으로 살려, 엄선한 훈제 방법으로 조리해 제공.향기도 맛있게 느껴 주시는 것 틀림없음 ◎ 아트와 같은 섬세하고 아름다운 외형과 사계절의 은혜를 즐길 수있는 일품을 맛보십시오.
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테이블2명 × 6
느긋하게 편히 쉬는 소파석에서 훈제 요리를 만끽.사치스럽게 점심 여자 회나 데이트·기념일 등의 축하 일에도 이용하실 수 있습니다.
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테이블2명 × 5
33층으로부터의 경치를 일망할 수 있는 테이블석.
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테이블4명 × 4
4분 가케 테이블×4석
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테이블4명 × 2
인기의 창가 4분 가케 테이블×2석
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테이블4명 × 4
파랑을 기조로 한 인테리어 공간.
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테이블4명 × 4
야경을 바라보면서 토스트.기억에 남는 우아한 밤을 보낼 수 있습니다.
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개별실8명 × 1
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
눈길을 신경쓰지 않고 여러분만의 공간을 보내실 수 있는 개인실을 완비.얼굴 맞춤이나 할레의 날 등에도 추천입니다.
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전세46명 × 1
- 대여 유형
- 가게
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
금연
최대 46명까지 전세 가능합니다.부담없이 문의주십시오.
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데이트나 기념일에 최적
최상층 33층으로부터의 오사카의 거리를 한눈에 볼 수 있는 파노라마 뷰와 극상의 요리로 기억에 남는 멋진 한때를
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생일, 기념일에도
코스에 “꽃다발”이 붙어 오는【애니버서리 플랜】있어 소중한 시간을 일류의 요리와 멋진 연출로 장식
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얼굴 맞춤이나 결납에도
깊은 파랑을 기조로 한 침착 한 개인실에서 소중한 분들과의 한 때를 천천히 편히 쉬실 수 있습니다.
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개인실도 완비
기념일이나 생일회, 접대, 여자회에 최적인 개방적인 프라이빗 공간에서 멋진 한때를
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다양한 음료 메뉴
요리사 엄선한 "훈제 요리"를 한층 돋보이게하는 엄선된 와인과 칵테일로, 지극히 맛을
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프렌치×훈제
프렌치 기술을 기반으로 훈제 기술과 간사이의 풍토와 식문화를 결합한 본격 이노베이티브 프렌치
